Abt. 4.1 | Fachschule für Hauswirtschaft

Hauswirtschafter/in

Hauswirtschafterinnen und Hauswirtschafter sind Fachkräfte mit einer abgeschlossenen Berufsausbildung, die in Ein-Personen-Haushalten bis hin zu hauswirtschaftlichen Großbetrieben tätig sind.

© Andrej Lišakov | unsplash+

Sind sie in Privathaushalten eingesetzt, erledigen sie oft die komplette Haushaltsführung und übernehmen die soziale Betreuung der im Haushalt lebenden Personen. In Großhaushalten wie Altenpflegeheimen, Krankenhäusern, Jugendherbergen, Kur- und Erholungsheimen oder Mensen sind sie meist für einen Teilbereich wie Ernährung, Haus- oder Wäschepflege verantwortlich. Dabei steht eine selbständige Planung und Organisation von Arbeitsabläufen im Vordergrund.

Folgende Tätigkeiten sind typisch für eine Hauswirtschafterin oder einen Hauswirtschafter:

  • Haushaltsführung: Bedarfsermittlung und Bedarfsdeckung, Einkommensverwendung, Arbeitsgestaltung und Arbeitsplanung
  • Reinigung, Pflege und ggf. auch Dekoration von Wohn- und Wirtschaftsräumen
  • Anfertigen einfacher Kleidung und Heimtextilien
  • Umgang mit Geräten: wirtschaftlicher Einsatz, Reinigung und Pflege

  • Betreuung von Personen: Umgang mit Kindern, Senioren, Kranken und Menschen mit Behinderung, Mitgestalten des Arbeitsklimas
  • Ernährung: Planung und Einkauf, Zubereitung von Mahlzeiten, Bevorratung und Lagerung von Lebensmitteln

Schauen Sie sich den Film zum Berufsbild von Hauswirtschafterinnen und -wirtschaftern bei Berufe.TV an!

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