Abt. 3 | Berufsfachschule Gesundheit und Ernährung
Die Berufsfachschule (Typ I) vermittelt in zwei Jahren eine berufliche Grundbildung. Mit dem Abschluss der zweijährigen Berufsfachschule wird der Mittlere Schulabschluss erworben.
Die Berufsfachschule Gesundheit und Ernährung der Elly-Heuss-Knapp-Schule wird von Schülerinnen und Schülern besucht, die Interesse an den Themenschwerpunkten Gesundheit und Ernährung haben und in diesem Schulzweig in zwei Jahren den Mittleren Schulabschluss erreichen wollen. Viele dieser jungen Menschen können sich später eine Ausbildung im Bereich Gesundheit oder Ernährung/Hauswirtschaft vorstellen.
Die Aufnahme erfolgt zunächst in einer einjährigen Klasse der Ausbildungsvorbereitung Berufsfachschule (AV-BFS). Die AV-BFS-Klassen sind an drei Tagen in der Woche in der Schule und arbeiten an zwei Tagen in der Woche in einem Betrieb. Zusätzlich ist ein Betriebspraktikum in den Bereichen Gesundhet und/oder Ernährung verpflichtend.
Ein erfolgreicher Abschluss der AV-BFS-Klasse mit einem Notendurchschnitt von 3,5, am besten in Verbindung mit dem oben genannten Betriebspraktikum berechtigt dann zum Übergang in die Oberstufe der zweijährigen Berufsfachschule in der Fachrichtung Gesundheit und Ernährung. Nach dem zweiten Jahr kann der Mittlere Schulabschluss erworben werden.
Aufnahmevoraussetzung für die AV-BFS-Klassen ist der Erste Allgemeinbildende Schulabschluss (Hauptschulabschluss).